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Áster · Áster Finca El Otero 2014

Áster Finca El Otero 2014

Reserva 2014

Denominación de origen Ribera del Duero

93
PEÑIN
92
PARKER

Un vino único fruto de unos viñedos de Tinta del país plantados hace más de medio siglo y merced a un exhaustivo estudio enológico. Un espectáculo balsámico y sabroso con el que sorprenderá.

UVA

Tinta del País

ELABORACIÓN

Fermentación maloláctica en roble francés nuevo. 16 meses en barricas de roble francés nuevo. 

COLOR

Rojo cereza intenso, brillante con borde violáceo

AROMA

Afrutado, notas minerales sobre aromas tostados de maderas nobles, cedro. Balsámico y complejo

BOCA

Potente, envolvente, equilibrado, taninos maduros y sedosos, sabroso. Retrogusto con notas de madera y fruta, elegante

MARIDAJE

Aves de caza y corral. Guisos de carne. Postres con mermeladas de frutas negras del bosque

 

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